ФГБУ «ВГНКИ» и Национальная служба по рыболовству и аквакультуре Республики Чили провели завершающее в этом году рабочее совещание
22 декабря в формате видеоконференции состоялось завершающее в этом году рабочее совещание технических групп подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») и Национальной службы по рыболовству и аквакультуре Чили (SERNAPESCA).
Со стороны Чили в мероприятии приняли участие специалисты SERNAPESCA и Лаборатории ветеринарной фармакологии Университета Чили (FARMAVET) – официальной лаборатории для осуществления Программы контроля за остаточным содержанием фармацевтических препаратов и загрязняющих веществ.
В рамках совещания представители FARMAVET рассказали, с помощью каких методик и на каком оборудовании происходит ежемесячный контроль остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы и трифенилметановых красителей в рыбной продукции, в том числе, в аквакультуре. Так, специалисты Лаборатории сообщили, что в 2020 году было исследовано 7 520 образцов. Из них в 610 случаях результаты оказались положительными.
Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ», в свою очередь, объяснили, как происходит определение остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Дополнительно специалисты раскрыли сущность методики определения содержания неорганического мышьяка методом высокоэффективной жидкостной хроматографии - масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой, а также методики определения массовой доли мышьяка, кадмия, ртути и свинца методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой в пищевых продуктах и продовольственном сырье.
Кроме того, была подробно описана процедура движения образцов (проб), поступающих в Испытательный центр для проведения исследований.
Таким образом, цикл рабочих совещаний технических групп ФГБУ «ВГНКИ» и SERNAPESCA успешно завершился в этом году: стороны обсудили все интересующие вопросы в рамках заявленного перечня. Следующая встреча запланирована на начало 2021 года.
