Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки и приёма проб для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности

Программа повышения квалификации по теме: «Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки и приема проб для лабораторного контроля по показателям качества и безопасности» подготовлена и реализуется для осуществляющих отбор проб должностных лиц территориальных управлений Россельхознадзора и работников ветеринарных лабораторий.

Ежегодно на базе учреждения проходит 2–3 учебных потока. Также по заявке территориального управления возможно обучение по индивидуальному плану для группы сотрудников одного территориального управления Россельхознадзора. Программа рассчитана на 5 рабочих дней.

Занятия проводятся на территории ФГБУ «ВГНКИ», один день выделен на выезд на склад временного хранения для демонстрации отбора проб и демонстрации работы в ГИС «Меркурий».

Основное содержание Программы:

• требования законодательства Таможенного союза и Российской Федерации в области контроля безопасности пищевых продуктов;
• основания для проведения отбора проб. Проведение лабораторных исследований по государственным работам и усиленный лабораторный контроль;
• требования Таможенного союза и Российской Федерации к процедурам отбора проб, их упаковки и транспортировки. Оформление сопроводительной документации. Анализ риска при планировании и организации пищевого мониторинга;
• особенности пробоотбора продуктов животноводства и пищевого сырья;
• правила отбора биологического материала для диагностических исследований;
• отбор проб кормов.

По завершении Программы слушатели получат удостоверения о повышении квалификации.

Стоимость участия в обучении для должностных лиц Россельхознадзора составляет 9 676,80 руб., включая 18% НДС. Для остальных категорий лиц – 23 464,92 руб., включая 18% НДС.

В настоящее время ведется набор учебной группы на обучение в период с 8 по 12 октября 2018 года. Для участия в курсе повышения квалификации необходимо направить заявку по адресу электронной почты  umo@vgnki.ru.

По вопросам участия в обучении звоните по телефону

8-916-217-00-63 или 8-499-941-01-51 (доб. 600, 601, 614).