В еде из «Макдоналдса» обнаружен токсичный антибиотик

Россельхознадзор провел проверку московских ресторанов «Макдоналдс». Появились первые результаты исследований продуктов, которые используются в этой ресторанной сети. В первую очередь экспертов интересовал сыр, который добавляют почти во все бургеры. Как показали исследования, молочная продукция, которая поставляется из Чехии и Германии содержит большое количество антибиотиков, что не допускается российскими нормами, и нормами Таможенного союза.

Помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщил о том, что в молочной продукции обнаружены хлорамфеникул и антибиотики тетрациклиновой группы.

«В молочной продукции, которая используется для производства в Москве, которая поступала из западной Европы, из Германии, Чехии, мы выявили хлорамфеникул и антибиотики тетрациклиновой группы, которые там не должны были содержаться».

Эти вещества действуют на почки и печень, а антибиотики тетрациклиновой группы снижают слух. Хлорамфеникол — это устаревший антибиотик широкого спектра действия. Получается синтетическим путем - 10-стадийным синтезом из стирола. Токсичен, применяется в медицине, ветеринарии, животноводстве.

Ранее, в одном из ресторанов «Макдоналдс» новгородской области было установлено несоответствие заявленного количества белков, жиров и углеводов. К тому же, были обнаружены бактерии, относящиеся к группе кишечных палочек. Настороженность по отношению к продуктам из «Макдоналдс» вызвал также и недавний скандал в Китае. Там прекратили продажу бургеров, так как для них использовали просроченное мясо.

Сейчас в России открыто 422 ресторана «Макдоналдс», которые расположены более чем в 72 городах и регионах страны.