Размер шрифта:
аА
аА
аА
аА
Цвет страницы:
аА
аА
аА
Изображения:
ч/б
выкл

В рамках выполнения государственных работ ФГБУ «ВГНКИ» осуществило 1937 исследований в феврале-марте 2018 года

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») за полтора месяца 2018 года провело 701 исследование продукции на химические показатели безопасносности в рамках мониторинговых исследований. Наибольшее количество исследований пришлось на долю молочной продукции –269, молока – 103, мяса и субпродуктов птицы – 92, и нерыбных объектов промысла – 43. В частности, от общего количества выполненных исследований 422 проведено в отношении продукции отечественного производства и 147 - белорусского.

По результатам проведенных исследований выявлено, что 11 проб содержали ксенобиотики в концентрациях, превышающих допустимые уровни (1,6%). Среди них 8 проб были загрязнены антибиотиками тетрациклинового ряда, 2 пробы – кокцидиостатиками и 1 проба – токсичными элементами. Остатками ветеринарных препаратов оказалась загрязнена российская продукция птицеводства, токсичными элементами – отечественная искусственно выращенная рыба.

В рамках государственной работы по анализу качества и безопасности продуктов питания было проведено 1236 исследований, из которых 1206 пришлись на молочную продукцию. При этом в отношении российской продукции проведено 1162 исследования, белорусской –58.

Всего положительными оказались результаты 29 исследований (2,3%) отечественной молочной продукции. В трех случаях были выявлены остатки ветеринарных препаратов (1- антибиотики тетрациклинового ряда и 2- пенициллины). 4 пробы молочной продукции содержали растительные жиры. В остальных положительных исследованиях было выявлено несоответствие образцов по следующим показателям качества: сухой обезжиренный молочный остаток – 2, сорбиновая кислота – 3, массовая доля жира -2, кислотность – 4, наличие сухого молока - 11.