Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение по стандартам управления качеством пищевых продуктов

С 13 по 14 ноября 2024 года во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) пройдет курс повышения квалификации, который будет посвящен актуальным принципам управления качеством пищевых продуктов в соответствии с ГОСТ Р 51705.1-2024 и на основе принципов НАССР.

В ходе обучения слушатели ознакомятся с основными положениями нового стандарта, его изменениями и требованиями к организации производственных процессов. Ведущий эксперт в области пищевой безопасности поделится информацией о необходимых предварительных мероприятиях и их документальном оформлении. Участники смогут изучить практические примеры, что позволит им лучше понять и применить стандарты качества и безопасности в своей работе.

Программа курса также включает интерактивные занятия, на которых слушатели будут исследовать опасные факторы, определять критические контрольные точки и разрабатывать стратегии управления рисками. Дополнительно будет рассмотрено управление несоответствиями и проведение внутренних аудитов, что является важным элементом системы НАССР.

По завершении курса участники получат удостоверение о повышении квалификации. Стоимость участия в курсе повышения квалификации для одного специалиста составляет 24 960,35 руб., а стоимость участия в семинаре – 20 418,42 руб. Для регистрации на обучении просьба направить заявку на электронный адрес umo@vgnki.ru.

По вопросам организации корпоративного обучения и образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151), +7 (916) 217-00-63.