Студенты 4-го курса базовой кафедры МВА имени К. И. Скрябина и ФГБУ «ВГНКИ» сдали итоговый зачет по основным разделам дисциплины за 2025 год

23 мая 2025 года студенты 4-го курса базовой кафедры биологической безопасности объектов ветеринарного надзора и обращения лекарственных средств в ветеринарии ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К. И. Скрябина и Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») успешно сдали итоговый зачет по основным разделам дисциплины, завершив, таким образом, учебный год. В ходе контроля знаний были проверены компетенции студентов в ключевых аспектах регулирования биологической безопасности объектов ветеринарного надзора и обращения лекарственных средств в ветеринарии.

Программа обучения охватывала широкий спектр актуальных тем, начиная с микробиологических критериев безопасности пищевых продуктов и кормов растительного и животного происхождения и заканчивая организацией работы ветеринарных микробиологических лабораторий. Особое внимание уделялось изучению гигиенических нормативов по микробиологическим показателям, включая контроль четырех основных групп микроорганизмов, а также освоению современных методов выявления микробиологических загрязнений с применением ускоренных методик идентификации.

Важной частью подготовки стало изучение системы ХАССП как основы производства безопасных пищевых продуктов. Студенты ознакомились с концепцией продовольственной безопасности России, нормативной базой, регулирующей требования к безопасности пищевой продукции, и принципами контроля качества сырья и готовых продуктов. Отдельный блок программы был посвящен вопросам государственного ветеринарного надзора в сфере пищевой продукции.

Помимо этого, в программу обучения входило изучение принципов органического производства  (в том числе, особенностей ведения органического растениеводства и животноводства), производства кормов и готовой продукции. Теоретические знания были подкреплены практическим выездом на производственное предприятие, что позволило наглядно изучить реализацию принципов органического земледелия в реальных условиях.

Все студенты, добросовестно посещавшие занятия и консультации, а также своевременно выполнившие предусмотренные программой работы, успешно прошли итоговую аттестацию. Результаты зачета подтвердили высокий уровень подготовки выпускников и их готовность к профессиональной деятельности в области ветеринарного надзора и контроля качества продукции.