В ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение, посвященное анализу питательности кормов, кормовых добавок и сырья физико-химическими методами исследования
С 7 по 11 апреля 2025 года во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) пройдет курс повышения квалификации, который позволит специалистам освоить современные физико-химические методы анализа кормов и кормовых добавок.
Программа обучения будет выстроена таким образом, чтобы участники смогли последовательно погрузиться в основные аспекты аналитической работы. В начале курса запланирован разбор базовых принципов лабораторной деятельности, включая вопросы техники безопасности и нормативные требования.
В продолжение слушатели перейдут к изучению методов анализа минерального состава кормов. Они смогут разобраться в тонкостях определения кальция и фосфора, освоить правила пробоотбора и расчета показателей. Важная часть этой темы – аргентометрический метод определения хлористого натрия, требующий внимательного подхода к процессу титрования и обработке данных.
Одним из ключевых направлений курса станет освоение методики определения клетчатки с акцентом на особенностях кислотно-щелочной обработки различных образцов.
Не менее значимой будет работа с методами оценки питательной ценности кормов. В рамках этого раздела будет детально рассмотрен метод определения массовой доли жира по сухому остатку. Отдельное внимание уделят изучению белковых соединений – от метода Кьельдаля до методики Барнштейна, позволяющей более точно оценивать биодоступность протеина.
Финальная часть курса сфокусируется на контроле качества лабораторных исследований. Участники разберут методы статистической обработки данных, научатся правильно оформлять протоколы испытаний и интерпретировать полученные результаты. Практические занятия помогут закрепить освоенные методики, что сделает обучение максимально прикладным и полезным для профессиональной деятельности.
По завершении курса специалисты получат удостоверение о повышении квалификации установленного образца, а также знания и навыки, которые смогут применять в повседневной работе. Стоимость обучения составляет 75 000 руб., заявки принимаются по электронной почте umo@vgnki.ru.
