В ФГБУ «ВГНКИ» выявили нарушения в результате исследований сливочного масла
По результатам исследований в рамках реализации государственного задания Всероссийским государственным Центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) в период с 1 по 15 июля 2024 года в 3 образцах сливочного масла были выявлены несоответствия.
В молочной продукции – масле сладкосливочном несоленом «Традиционное» 82,5% от ООО «Фермерский продукт», осуществляющего деятельность на территории города Кисловодска Ставропольского края, выявлено содержание пищевой добавки – сорбиновой кислоты. Отбор проб масла осуществлен специалистами территориального управления Россельхознадзора в одном из супермаркетов торговой сети «Маяк» города Астрахани.
Помимо этого, в 2024 году за неоднократные нарушения требований законодательства Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора были объявлены предостережения ООО «Фермерский продукт».
В сливочном масле «Традиционное» 82,5%, выпущенном ООО «Производственный комбинат Волотовский» в Новгородской области, обнаружено несоответствие по жирнокислотному составу и наличие говяжьего жира, что свидетельствует о фальсификации продукции жирами животного происхождения. Кроме того, в продукции также обнаружена сорбиновая кислота. Следует отметить, что эта продукция поставлялась в МБДОУ «Детский сад № 10 комбинированного вида» села Выльгорт Республики Коми.
В результате исследования образца сливочного масла сладкосливочного несоленого «Крестьянское» 72,5%, произведенного ООО «Астор» в Челябинской области, установлена фальсификация продукции жирами немолочного происхождения (несоответствие жирнокислотного состава).
Кроме того, согласно информации во ФГИС «Сирано», за 6 месяцев 2024 года было размещено 16 событий выпуска в оборот некачественной продукции предприятия ООО «Астор». Фальсифицированная молочная продукция поступала в дошкольные, лечебные и образовательные учреждения Калужской и Тульской областей, Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, республик Коми и Хакасия.
