МОЛОДЫЕ УЧЕНЫЕ ФГБУ «ВГНКИ» ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ
В период с 4 по 7 июня 2024 года сотрудники отдела безопасности пищевой и кормовой продукции Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») приняли участие в XVIII Международной научно-практической конференции «Научные основы повышения продуктивности, здоровья животных и продовольственной безопасности», которая состоялась на базе ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
На конференции обсуждались темы, посвященные современным проблемам ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации, а также актуальные вопросы диагностики, профилактики и терапии болезней животных. Кроме того, ряд докладов был посвящен продовольственной безопасности, новым технологиям производства и переработке животноводческой продукции.
Научные сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» Кристина Бакай и Анастасия Прийма выступили с устными докладами в рамках конкурса молодых учёных.
Доклад Кристины Бакай был посвящен разработке высокочувствительной методики для быстрого определения антибиотика апрамицина в мясе. Спикер сообщила, что предел обнаружения методики составил 0,1 нг/мл, а время анализа менее часа. Докладчик отметила, что в ходе исследований было показано отсутствие перекрёстного реагирования с другими антибиотиками аминогликозидной группы. Представленный доклад был отмечен дипломом I степени.
О разработанной в ФГБУ «ВГНКИ» методике определения сорбционной ёмкости кормовых добавок к микотоксинам (афлатоксин В1, охратоксин А, фумонизин В1, дезоксиниваленол, зеараленон и Т-2 токсин) рассказала Анастасия Прийма. В ходе выступления докладчик пояснила, что были подобраны условия сорбции и десорбции: рН раствора, время инкубации и тип растворителя. При этом этап десорбции показал значительное влияние на величину сорбционной емкости. В завершение спикер заключила, что определенная по новой методике сорбционная ёмкость кормовых добавок соответствует зарегистрированным значениям.
По материалам конференции будет издан сборник научных трудов с присвоением статьям DOI.
