ПРАВИЛА ОТБОРА ПРОБ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ

Программа повышения квалификации по теме: «Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки и приема проб для лабораторного контроля по показателям качества и безопасности» подготовлена и реализуется для осуществляющих отбор проб должностных лиц территориальных управлений Россельхознадзора и работников ветеринарных лабораторий.

Ежегодно на базе учреждения проходит 2–3 учебных потока. Также по заявке территориального управления возможно обучение по индивидуальному плану для группы сотрудников одного территориального управления Россельхознадзора. Программа рассчитана на 5 рабочих дней.

Занятия проводятся на территории ФГБУ «ВГНКИ», один день выделен на выезд на склад временного хранения для демонстрации отбора проб и демонстрации работы в ГИС «Меркурий».

Основное содержание Программы:

• требования законодательства Таможенного союза и Российской Федерации в области контроля безопасности пищевых продуктов;
• основания для проведения отбора проб. Проведение лабораторных исследований по государственным работам и усиленный лабораторный контроль;
• требования Таможенного союза и Российской Федерации к процедурам отбора проб, их упаковки и транспортировки. Оформление сопроводительной документации. Анализ риска при планировании и организации пищевого мониторинга;
• особенности пробоотбора продуктов животноводства и пищевого сырья;
• правила отбора биологического материала для диагностических исследований;
• отбор проб кормов.

По завершении Программы слушатели получат удостоверения о повышении квалификации.

Стоимость участия в обучении для одного специалиста составляет 18 822,44 рублей.

В настоящее время ведется набор учебной группы на обучение в период с 15 по 25 апреля 2025 года.

Для участия в мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru.

По вопросам участия в обучении звоните по телефону

+7 (499) 941-01-51, вн. 600, 151, 428

8-916-217-00-63 Холодова Ольга Анатольевна