В ФГБУ «ВГНКИ» состоится курс по выявлению видовой фальсификации рыбной продукции  

С 30 марта по 2 апреля 2026 года во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») впервые состоится программа повышения квалификации по освоению передовых лабораторных методов, направленных на точное определение состава рыбной продукции.

В рамках занятий участники научатся выявлять и количественно определять генетический материал тиляпии, пангасиуса, сайры и дальневосточной сардины. В основе курса лежит практическое применение полимеразной цепной реакции – высокоточного метода анализа в режиме реального времени.

Программа обучения также включает теоретические занятия по методологическим основам анализа и практические работы по подготовке образцов, выделению ДНК, проведению амплификации и интерпретации результатов исследований. Особое внимание будет уделено вопросам обеспечения достоверности измерений и соответствия требованиям нормативной документации.

По окончании обучения и при успешном прохождении итоговой аттестации слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.