ФГБУ «ВГНКИ» провело обучение по работе с современными методами выявления остатков антибиотиков в пищевой и кормовой продукции  

С 7 по 9 июля 2026 года на базе отдела безопасности пищевой и кормовой продукции Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») прошел курс повышения квалификации для сотрудника государственной ветеринарной службы Ленинградской области и специалиста самого Центра. В течение трех дней слушатели изучали современные подходы к определению остаточных количеств антибиотиков и их метаболитов в пищевой продукции и кормах, основанные на применении иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией и технологии биочипов.

Исследование следовых количеств лекарственных препаратов требует от лаборатории высокой точности и строгого соблюдения методических требований. В рамках курса участники рассмотрели научные основы иммуноферментного анализа, особенности определения низкомолекулярных соединений иммунохимическими методами, устройство и принципы работы аналитического оборудования. Практическая часть была связана с применением методики в соответствии с ГОСТ 34285-2017.

Существенная часть обучения была посвящена практической работе с методикой, где точность результата определяется последовательностью и корректностью выполнения каждого этапа. Специалисты отрабатывали подготовку проб, работу с тест-системами, проведение измерений и обработку полученных данных, а также изучали подходы к валидации скрининговых методов. Именно этот этап позволяет оценить надежность методики, ее воспроизводимость и возможности применения в конкретных аналитических задачах.

Сегодня лабораторный контроль развивается в сторону большей чувствительности, информативности и технологической оснащенности методов исследования. Подготовка специалистов, способных грамотно работать с современными аналитическими системами и оценивать результаты их применения, становится важной частью развития лабораторной практики в области ветеринарного контроля.