Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» повысили квалификацию для развития экспортного потенциала дикоросов

В период с 26 по 30 июля 2026 года сотрудники Органа по сертификации Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») прошли обучение по теме «Сбор, заготовка, переработка, хранение продукции органической из дикорастущего сырья в соответствии с ГОСТ Р 59425-2021 в целях экспорта продукции АПК». Требования национального стандарта к использованию пищевых лесных ресурсов эксперты освоили на практике в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре.

В ходе обучения особое внимание уделялось произрастанию дикорастущих культур в естественной среде, подходам к их селекции, а также специфике заготовки местных ягод, растений и грибов. Отдельно рассматривалась действующая нормативная база, включая постановление Правительства Российской Федерации от 21 сентября 2020 года № 1509, приказ Минприроды России от 28 июля 2020 года № 494, и запрет сбора видов растений и грибов, включенных в Красную книгу Российской Федерации.

Помимо этого, стажировка включала изучение работы предприятия по производству фирменных кондитерских изделий с использованием югорских дикоросов. Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» ознакомились с полным производственным циклом – от заготовки сырья до выпуска готовой продукции.

Для изготовления сладостей на фабрике используют дикорастущие ягоды и растения, собранные в Ханты-Мансийском районе с соблюдением требований экологической безопасности и традиций рационального природопользования.

Полученные в ходе обучения знания позволят специалистам Органа по сертификации ФГБУ «ВГНКИ» повысить эффективность работы по оценке соответствия органической продукции, произведенной из дикорастущего сырья. Это будет способствовать дальнейшему развитию выпуска экологически чистой продукции, укреплению позиций отечественных производителей и расширению экспортного потенциала агропромышленного комплекса Российской Федерации.