В ФГБУ «ВГНКИ» состоится курс повышения квалификации по анализу содержания тяжелых металлов в пищевой и кормовой продукции

С 26 по 29 мая 2026 года во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») пройдет специализированное обучение, посвященное определению содержания токсичных элементов (мышьяка, кадмия, ртути и свинца) в пищевых продуктах, кормах и кормовых добавках. В основе курса – применение метода масс-спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой (ИСП-МС).

Образовательная программа охватывает нормативное регулирование в области контроля тяжелых металлов и методологические аспекты проведения исследований. Помимо этого, слушатели ознакомятся с теоретическими основами метода ИСП-МС, описанием конструкции и принципом работы масс-спектрометров с индуктивно связанной плазмой.

Отдельный блок курса будет посвящен практическим вопросам выполнения анализа. Так, участники разберут алгоритм количественного определения элементов в соответствии с требованиями ГОСТ 34141, а также этапы подготовки проб с использованием кислотной минерализации в микроволновых системах Mars / Ethos UP. 

Практические занятия пройдут на базе Испытательного центра ФГБУ «ВГНКИ». Под руководством специалистов слушатели освоят настройку параметров масс-спектрометра с ИСП-МС Varian 820, порядок калибровки и работу с программным обеспечением прибора. В рамках занятий также предусмотрена самостоятельная обработка результатов и выполнение внутреннего контроля качества лабораторных исследований. 

По завершении курса проводится итоговая аттестация. Слушателям, успешно прошедшим обучение, выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.