В ходе обучения в ФГБУ «ВГНКИ» белорусские специалисты изучили возможности ПЦР-анализа при исследовании кормовой продукции
С 28 по 29 июля 2026 года специалисты Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») провели для коллег из республиканского учреждения «Государственная хлебная инспекция» (Республика Беларусь) курс повышения квалификации, посвященный применению метода полимеразной цепной реакции (ПЦР) для выявления ДНК животного происхождения в кормах и комбикормах.
Современная лабораторная диагностика позволяет исследовать состав кормовой продукции на уровне, недоступном для визуального контроля. После технологической переработки, измельчения и смешивания отдельные компоненты корма утрачивают свои первоначальные признаки, однако в образцах могут сохраняться фрагменты незаявленных ДНК животного происхождения.
В основе такого анализа лежит поиск видоспецифичных участков ДНК, характерных для определенных видов животных. Полученные аналитические данные позволяют установить наличие ДНК в исследуемых пробах и используются при подтверждении состава продукции, выявлении незаявленных компонентов животного происхождения и оценке соответствия кормов установленным требованиям.
В рамках программы слушатели изучили алгоритм проведения исследований по определению ДНК животных в кормах и комбикормах методом ПЦР. Занятия были посвящены организации работы ПЦР-лаборатории, предупреждения контаминации, поскольку при взаимодействии с материалом даже незначительное попадание посторонней ДНК способно повлиять на результаты анализа.
Практическая часть курса была построена вокруг выполнения реальных лабораторных процедур. Слушатели самостоятельно подготовили образцы кормовой продукции, выполнили экстракцию ДНК и провели постановку ПЦР для выявления ДНК животного происхождения. В ходе работы специалисты оценивали особенности подготовки материала и разбирали факторы, которые могут определить качество последующего исследования.
Завершающим этапом практической подготовки стала интерпретация результатов ПЦР-исследования. Слушатели анализировали результаты амплификации, оценивали корректность проведения реакции и рассматривали причины, способные повлиять на достоверность анализа. Для специалиста важно не просто зафиксировать наличие сигнала, а установить его значение с учетом качества выделенной ДНК, результатов контролей ПЦР и соблюдения условий выполнения исследования.
Коллеги из Белоруссии приобрели практический опыт проведения ПЦР-исследований, позволяющий учитывать особенности работы с кормовой продукцией, оценивать качество аналитических данных и формировать обоснованные результаты лабораторного анализа.
По итогам обучения специалисты успешно прошли итоговую аттестацию и получили удостоверения о повышении квалификации установленного образца.
