Видео: ФГБУ «ВГНКИ» проверило масло гхи на фальсификацию растительными жирами

Масло гхи сегодня на пике популярности: ему приписывают пользу для сердца, сосудов и даже способность помогать в снижении веса. Этот продукт пришел к нам из традиционной индийской кухни, где его используют веками – не только в кулинарии, но и в лечебных практиках.

Однако вместе с ростом популярности возникает все больше вопросов: действительно ли гхи так полезно, как о нем говорят? И что на самом деле находится внутри баночки – натуральное топленое масло или смесь более дешевых жиров?

Чтобы разобраться, сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») провели лабораторные исследования 4 образцов масла гхи.

Какие выводы сделали специалисты, смотрите в сюжете программы «НашПотребНадзор» на телеканале НТВ.